Konfijten van vruchten wordt tegenwoordig veel minder gedaan in verhouding tot vroeger, maar dat wil nog niet zeggen dat jij het eens niet kan proberen te doen bij je thuis. Indien je er niet echt veel over af weet kunnen wij je altijd helpen met deze stappen:
- Om te beginnen moet je weten dat je op twee heel verschillende manieren vruchten kan gaan konfijten: bij de eerste manier maakt men gebruik van suiker, bij de tweede manier gaat men gebruikmaken van dierlijk vet.
- Tegenwoordig wordt er veel meer met dierlijk vet gewerkt als mensen vruchten willen konfijten dan met suiker. Voor bepaalde groenten raden we je wel aan om toch gebruik te gaan maken van suiker om je groenten toch te kunnen konfijten.
- Je kan heel wat vruchten gaan konfijten om te weten welke manier je best gaat gebruiken neem je best eens een kijkje in een kookboek of zoek je best eens op het internet. Vergeet wel niet gebruik te maken van de juiste keywords.
